Η αυξημένη οξύτητα ελαίου προκαλείται από οξειδωτικές αντιδράσεις και επιταχύνει τη φθορά τόσο του ίδιου του ελαίου όσο και της στερεής μόνωσης χαρτιού, οδηγώντας σε σχηματισμό ιζημάτων και μείωση της μονωτικής απόδοσης. Τα οξέα που παράγονται μπορούν επίσης να προσβάλουν μεταλλικά μέρη εντός της δεξαμενής. Η τακτική παρακολούθηση της οξύτητας επιτρέπει τον έγκαιρο σχεδιασμό αναγέννησης ή αντικατάστασης του ελαίου.
