Το σημείο ανάφλεξης λαδιού ελέγχεται κυρίως για λόγους ασφαλείας, καθώς δείχνει τη θερμοκρασία στην οποία το λάδι εκπέμπει αναφλέξιμους ατμούς. Μια απότομη πτώση της τιμής μπορεί να υποδηλώνει επιμόλυνση με πιο πτητικά υγρά ή προϊόντα θερμικής διάσπασης λόγω εσωτερικού σφάλματος, γι’ αυτό μια τέτοια μεταβολή πρέπει πάντα να διερευνάται περαιτέρω σε συνδυασμό με άλλες παραμέτρους.
